0

Cholin – Co to je a jaké jsou účinky?

Existuje množství látek, živin a minerálů, které jsou pro správné fungování našeho organismu mimořádně důležité.

Ty základní vitamíny a minerály zná každý z nás. O těch dalších, které jsou pro naše tělo stejně důležité však už ví jen málokdo.

Jednou z takových látek je také cholin. Mohli bychom dokonce konstatovat, že cholin patří k těm nejdůležitějším látkám, protože má velký vliv na naši nervovou soustavu a schopnost soustředit se.

I díky cholinu se tedy dokážeme koncentrovat a naučit se jisté věci.

Podle posledních průzkumů trpí nedostatkem cholinu, který patří do skupiny vitaminů B, skoro každý člověk.

Kde nejvýhodněji koupit Cholin?

Co je to cholin a proč trpíme jeho nedostatkem?

---

Látka cholin patří mezi stavební kameny acetylcholinu.

Díky němu také lépe spíme a zlepšujeme si odolnost vůči stresu. Problémem však je, že postupem času se hladina cholinu začíná z našeho mozku ztrácet a je třeba doplňovat ji z externích zdrojů.

Největší množství cholinu obsahuje naše tělo v dětství nebo během raného stadia života, kdy se náš mozek teprve vyvíjí.

V dospělém věku se pomalu tato látka z našeho těla ztrácí a pokud ji chceme doplnit, musíme to udělat pomocí potravin či jiných zdrojů, které ji obsahují.

Proč cholin potřebujeme?

---

Jak jsme zmínili výše, cholin ve velké míře působí na naši nervovou soustavu. Pomáhá nám soustředit se, koncentrovat a zlepšuje naši paměť.

Doporučená denní dávka této látky dosud nebyla uvedena.

Výrobci různých výživových doplňků, lékaři a odborníci na výživu ale doporučují přijímat množství do 1 gramu denně.

Samozřejmě, je velmi důležité, v jakém věku se nacházíte.

Malé děti, protože mají cholinu ve svém těle dostatek, budou potřebovat menší dávku jako dospělí.

Přinášíme stručný přehled denních dávek cholinu podle věku:

Jak poznáte, že máte nedostatek cholinu?

---

To, zda máte dostatek nebo nedostatek této důležité látky, je poměrně obtížné určit. Přesto však existují určité znaky, které jeho stav v těle mohou naznačit.

Pokud často pociťujete únavu, bolesti hlavy, změny nálady či nějaké svalové bolesti je velmi pravděpodobné, že hodnota vašeho cholinu není zrovna nejvyšší.

Problém mohou mít i vegetariáni, protože cholin obsahují převážně živočišné produkty. I v tomto případě se však dá pomoci.

Listová zelenina obsahuje určité procento cholinu, a proto byste ji určitě měli zařadit do vašeho jídelníčku.

Jak cholin získat?

---

Z článku jste už tedy zřejmě pochopili, že jedinou cestou v dospělém věku, jak si zvýšit hladinu cholinu, je jeho příjem prostřednictvím potravin, které ho obsahují.

Které potraviny jsou však tím nejlepším zdrojem této látky, která je pro náš organismus tak důležitá?

Níže vám představíme přehled druhů potravin, kde byste cholin mohli najít.

Listová zelenina

Jak jsme již zmínili, jedním ze zdrojů cholinu je jakákoliv listová zelenina. Ta by měla být zařazena ve vašem jídelníčku ať už jste vegetarián, nebo jíte i maso a jiné živočišné výrobky.

Jako příklad uvádíme 100 gramů hlávkového salátu, ve kterém se podle propočtů nachází zhruba 15 mg cholinu. Najdete ho také v kapustě či v oblíbeném čínském zelí.

Listovou zeleninu byste však neměli konzumovat jen kvůli doplnění cholinu. Kromě tohoto vitamínu je totiž bohatým zdrojem dalších různých minerálů či jiných zdraví prospěšných látek.

Pšeničné klíčky

Pšeničné klíčky se v poslední době staly velmi oblíbenou potravinou. Obsahují totiž velké množství vitamínů a minerálů.

Také jsou mnohem více bohatší na cholin jako například zmiňovaná listová zelenina. Nemusíme je tedy zkonzumovat takové velké množství, jaké je třeba při listové zelenině.

V přepočtu 100 gramů pšeničných klíčků obsahuje 2500 mg cholinu. Pšeničné klíčky se často využívají jako přísada do dalších jídel.

Zkuste je tedy používat i ve vaší kuchyni a ve svém jídelníčku jejich kombinujte s jinými potravinami. Přidejte si je například do salátu.

Arašídy

Věříme, že tímto potěšíme mnohých. Arašídy jsou totiž velmi oblíbeným pamlskem hlavně při sledování televizoru.

Máme pro vás dobrou zprávu. Pokud konzumujete arašídy pravidelně, svému tělu děláte velkou službu.

Arašídy totiž nejsou jen bohatým zdrojem omega 3 a 6 mastných kyselin, železa či hořčíku, ale jsou také plné cholinu.

100 gramová porce arašídů v sobě ukrývá až 1000 mg tohoto důležitého vitamínu.

Játra

Játra a jídla z nich buď někdo miluje, nebo nenávidí. Ať už vám játra chutná, nebo ne, nedá se jim odepřít, že v sobě skrývají množství prospěšných látek.

Najdete v nich množství železa, fosforu a hořčíku. Bohatá jsou i na cholin, kterého se v 100 gramové porci nachází přibližně 800 mg.

Velmi však záleží na tom, zda konzumujete kuřecí nebo vepřová játra.

Luštěniny

Luštěniny jsou obecně kategorií, v níž se nachází obrovské množství zdraví prospěšných látek.

Cholin, samozřejmě, není výjimkou. S luštěninami to je však podobné jako se zeleninou. Oproti ostatním potravinám ho obsahují v mnohem menším množství.

Luštěniny by však rozhodně měly patřit do vašeho jídelníčku, a proto se předpokládá, že je budete konzumovat častěji jako například játra či pšeničné klíčky.

Žloutky

Poslední potravinou, ve které můžete cholin nalézt v značném množství jsou vaječné žloutky.

Celkově vejce jsou v každé domácnosti využívanou potravinou, a proto je potěšující, že obsahují i ​​značné množství cholinu.

Například v porci 100 gramů vaječného žloutku se může nacházet až 500 mg cholinu. Snídáte pravidelně míchaná vejce?

Nyní víte, že právě smaženice může být skvělým způsobem, jak posílit vaši nervovou soustavu, mozek a paměť.

Výživové doplňky

Mohou však existovat lidé, kteří nemají ve svém jídelníčku zařazenou ani jednu z těchto potravin obsahujících cholin. Nebo jejich nekonzumují v takovém množství, aby dosáhli jeho potřebnou denní dávku.

I proto byly vyvinuty výživové doplňky ve formě tablet cholinu, které mohou doplnit vaši stravu o tento chybějící vitamín.

Výživové doplňky obsahující cholin jsou vhodné zejména pro sportovce v rýsovací fázi. Často se kombinuje s acetyl L-karnintínom nebo kofeinem.

Samotná příprava a dávkování je velmi jednoduché.

Výrobce při tomto výživovém doplňku doporučuje 1 tabletu cholinu užívat 3-krát denně. Tyto 3 tablety by měly do vašeho těla dostat zhruba 450 mg potřebné látky.

Tento výživový doplněk se nedoporučuje malým dětem nebo těhotným ženám, které by měly cholin získávat přirozenější formou.

Závěr

---

Možná jste cholin dosud neznali, ale vězte, že jde o složku, kterou naše tělo velmi potřebuje, a proto byste její příjem neměli zanedbávat.

Na jeho doplnění stačí jen doplnit jídelníček o potraviny, které ho mají dostatek nebo si pořídit výše zmíněný výživový doplněk.

Vaše tělo vám za to poděkuje a vy se začnete mnohem lépe cítit nejen po fyzické, ale hlavně po psychické stránce.